【DAIGOも台所】鮭のグラタンの材料と作り方!

2024年9月５日テレビ朝日系「DAIGOも台所」で放送される、

「鮭のグラタン」の作り方をご紹介します。

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

鮭のグラタン完成！

①　さけは2cm角に切る。

②　ほうれん草は2cm幅に切り、しめじは小房に分ける。

③　さけに塩、こしょうをし、フライパンにバージンオリーブ油適量を熱し、

強火で表面を焼いて取り出す。

➃　フライパンの油を捨てて分量のバターを熱し、

玉ねぎのみじん切りを弱火でしんなりするまで炒め、しめじを加えてサッと炒める。

⑤　④にほうれん草を加え、しんなりしたら白ワインを加えてしっかり煮つめ、

ホワイトソースを加えて一煮立ちしたらさけを入れ、塩、こしょうで味を調える。

⑥　⑤を薄くバターを塗ったグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、

230度のオーブンで10分焼く。

⑦　⑥に焼き色がついたら取り出して器に盛る。

さけは強火で焼いて香ばしさを出す。ホワイトソースを加えたら、一煮立ちさせる。

今回は【DAIGOも台所】鮭のグラタンの材料と作り方!

というタイトルで「鮭のグラタン」についてお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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