【DAIGOも台所】鶏肉とナスのみぞれ煮の材料と作り方!

2024年9月4日テレビ朝日系「DAIGOも台所」で放送される、

「鶏肉とナスのみぞれ煮」の作り方をご紹介します。

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

鶏肉とナスのみぞれ煮完成！

①　鶏もも肉は筋を切って一口大に切り、塩、黒こしょうをして小麦粉をまぶす。

②　なすは縦4等分に切り、長さを半分に切り、大根はすりおろしてザルに上げ、

水気をきり、しいたけは半分に切り、青ねぎは斜め5mm幅に切る。

③　フライパンに油適量を熱し、鶏肉に中火で両面焼き色をつけ、なす、

しいたけを加えて焼き、煮汁のだし、みりん、しょうゆを加えて中火で3分煮る。

➃　③に大根おろし、青ねぎを加えて温め、器に盛り、七味唐辛子をふる。

鶏肉に小麦粉をまぶす。大根おろしはザルに上げて水分をきる。

今回は【DAIGOも台所】鶏肉とナスのみぞれ煮の材料と作り方!

というタイトルで「鶏肉とナスのみぞれ煮」についてお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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