【DAIGOも台所】鶏ときのこのさっぱりソテーの材料と作り方!

2024年8月27日テレビ朝日系「DAIGOも台所」で放送される、

「鶏ときのこのさっぱりソテー」の作り方をご紹介します。

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

鶏ときのこのさっぱりソテー完成！

①　鶏もも肉は半分に切り、2.5cm幅のそぎ切りにする。

②　エリンギは軸を1cm幅の輪切りにし、傘の部分を縦半分に切り、

しいたけは軸ごと縦半分に切り、赤唐辛子は種を取る。

③　フライパンにバージンオリーブ油と赤唐辛子を入れて赤黒くなるまで中火にかけ、

鶏肉に塩、黒こしょうをふり、皮目から強火で2分焼く。

④　③に焼き色がついたら裏返し、中火にして2を加え、塩、黒こしょうをふって中火で炒める。

⑤　④の火を止めてレモン汁を加え、器に盛る。

鶏肉は皮目から焼く。火を止めてからレモン汁を加える。

今回は【DAIGOも台所】鶏ときのこのさっぱりソテーの材料と作り方!

というタイトルで「鶏ときのこのさっぱりソテー」についてお伝えしました。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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